乳状云是一种云彩，属于低云。因为形态似牛奶颜色浓稠，所以得名。在晴朗的天气中，乳状云的出现往往预示着未来几小时内会有严重的天气异常。但是，乳状云中和普通云彩的区别是光化学成分含量较高，很可能存在臭氧问题。
在气象科学中，乳状云分为成熟期、下降期。成熟期内，云彩变化较快，云底持续升高。整朵乳状云持续时间较短，通常在成熟期内就会逐渐消散。当乳状云开始下降时，可以肉眼感受到空气酸化，同时也是雨或者雪可能到来的前兆。如果在乳状云下面自然环境异常，动物行为异常，那么这都是严重天气来临的征兆之一，需要及时提醒大家做好安全措施。